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L'ENTREE
Terrine de foies de volailles confits,
balsamique et miel
Ou
Rosace de haddock mariné
au gingembre et baies roses
Ou
Carpaccio de boeuf "Parma Reggiano" et citron vert |
LE FROMAGE OU LE DESSERT
Sélection de fromages affinés
Ou
Faisselle et ses douceurs
Ou
Feuillantine de figues et miel
Ou
Tarte au citron meringuée
Ou
Terrine de sorbets " Pina Colada ", jus d'ananas
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